Im August 2026 haben 13 angehende Fachkräfte ihre Ausbildung am Hotel in Bad Sulza begonnen. Die offizielle Willkommensfeier fand am 15. August auf dem Thüringer Weinfest statt. Gemeinsam setzten die Teilnehmer kreative Akzente beim Entwurf eines Thermenbilds im Festumzug. Eine ergänzende Einführungswoche bot eine praxisorientierte, strukturierte Einarbeitung, vermittelte umfassende Einblicke in Abläufe und Strukturen, ermöglichte Praxisübungen und unterstrich die Rolle des Hotels als attraktiven Arbeitgeber für nationale und internationale Auszubildende.
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Junge Fachkräfte und Paten gestalten gemeinsames Highlight beim Umzug
Am Samstag im Rahmen des Thüringer Weinfestes veranstaltete die Ausbildungsleitung ein erstes Begegnungstreffen mit den neuen Auszubildenden, um deren offiziellen Einstieg zu würdigen und Willkommensgrüße auszutauschen. Danach gestalteten die Anwesenden unter fachkundiger Anleitung ein dekoratives Thermenbild für den anschließenden Festumzug. Über diese Praxisaufgabe verbesserten sich nicht nur die handwerklichen Fähigkeiten, sondern es förderte sich auch der gegenseitige Zusammenhalt, die Kommunikation im Team und das Vertrauen in die gemeinsame Arbeit deutlich.
Schäfers-Gurski und Jakobi eröffnen praxisnahe Einführungswoche für Azubis gemeinsam
Im Empfangsraum versammelten sich alle Teilnehmer der neuen Ausbildungsjahrgänge, um von Ausbildungskoordinatorin Heike Schäfers-Gurski begrüßt zu werden. Begleitend wirkten die Sachbearbeiterinnen Sandra Laue und Kati Lehmann, die administrative Fragen beantworteten. Residence Manager Thüringen Sascha Jakobi gab ergänzende Informationen zu Betriebsabläufen. Anschließend folgte eine Vorstellung der Abteilungsleiter von Hotel an der Therme, Toskana Therme, Klinikzentrum und Resort Schloss Auerstedt, in der sie ihre Teams, Tagesaufgaben und den geplanten detaillierten Ausbildungsfahrplan erläuterten.
Engagierte Weinprinzessin Roksolana unterstützt Event mit vielfältigen Praxisimpressionen heute
Die Absolventin der Hotelfachausbildung (2021-2024) und einstige Weinprinzessin Roksolana hat die Leitung der Veranstaltungsabteilung übernommen. Bei der Veranstaltung präsentierte sie anschauliche Beispiele aus ihrem Ausbildungsalltag, erläuterte Projektabläufe und gab wertvolle Hinweise zur Gästekommunikation. Mit motivierenden Impulsen schärfte sie den Blick für Details, ermutigte zu selbstständigem Arbeiten und vermittelte praxisnahe Werkzeuge für eine effiziente Planung und Umsetzung von Veranstaltungsformaten.
Hotelfachfrauen und Fachfrauen erweitern multikulturelles Team mit globalem Knowhow
Im multikulturellen Nachwuchsteam verstärken sieben neue Azubis die praktischen Bereiche: Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Thao Tay Thi Phuong (Vietnam) leistet Service- und Eventassistenz, die Hotelfachfrauen Tetiana Benza und Marharyta Tkachuk (Ukraine) übernehmen Gästebetreuung, Narghes Osmani (Afghanistan) arbeitet in der Gastronomie. Mit Köchinnen Nhu Y Doan (Vietnam), Oyunjargal Zoljargal (Mongolei), Koch Kouassi Abdallah Daouda (Elfenbeinküste) und Kaufmann Ruslan Babenko (Ukraine) werden auch Tourismusaufgaben abgedeckt und interkulturelle Projektarbeit fachlich kreativ gefördert.
Mentorenkonzept unterstützt Einsteiger in Gastronomie, Tourismus und Gesundheitsmanagementstudium praxisnah
Zur Verstärkung der Fachkräftebasis starteten Lea Pönicke aus Reisdorf und Johanna Emma Knaf aus Buttstädt ihre praktische Ausbildung im gastronomischen Bereich, wobei sie Küchenabläufe auch Gästeservice trainieren. Im Team der Studentenn begannen Milena Scheibel aus Rudolstadt und Albert Rupp aus Naumburg ihr Tourismusmanagement-Studium, das ökonomische und organisatorische Kompetenzen vermittelt. Abgerundet wird die Aus- und Weiterbildungskohorte durch Venezia Dietzschold aus Zeitz, die ein Gesundheitsmanagement-Studium mit integriertem Klinikpraktikum aufgenommen hat.
Azubi-Patenmodell vermittelt praxisnahes Wissen, erleichtert Einarbeitung und fördert Kameradschaft
Innovative Einarbeitungskonzepte setzen auf das Mentoring durch erfahrene Auszubildende, die neuen Kolleginnen und Kollegen als Paten zur Verfügung stehen. Sie organisieren praxisnahe Schulungen, begleiten Onboarding-Prozesse und bieten fortlaufend Hilfestellung bei fachlichen Herausforderungen. Durch diese intensive Betreuung erfahren die Neulinge Vertrauen, sammeln Sicherheit im Umgang mit Arbeitsabläufen und lernen gezielt Unternehmensstandards kennen. Das Konzept optimiert den Wissenstransfer, steigert die Motivation und fördert eine nachhaltig erfolgreiche Integration ins Team und langfristige Perspektiven.
Neulinge starten mit Zuversicht, Lernbereitschaft und zahlreichen bereichernden Erlebnissen
Zum Abschluss der Einführung erklärte Heike Schäfers-Gurski den Auszubildenden, dass ihnen in den kommenden Monaten viele Tage voller Freude bevorstünden. Sie sicherte ihnen zu, dass sie mit ihrer Entscheidung einen richtigen Schritt getan hätten und stets auf dem passenden Weg seien. Zusätzlich erläuterte, dass sie ihr fachliches Know-how erweitern, persönlich reifen und unvergessliche, wertvolle Erfahrungen sammeln würden. Diese Worte sollten Zuversicht geben und den Start in die Ausbildung positiv begleiten.
Die Verbindung von Festempfang beim Thüringer Weinfest, einer methodisch strukturierten Einführungswoche und einem intensiven Patenprogramm gewährleistet einen nahtlosen Start in die Ausbildung. Alle Auszubildenden werden in praxisrelevante Abläufe eingeführt, unterstützt durch begleitende Schulungs-workshops. Internationale Teilnehmer profitieren von koordiniertem Wissenstransfer und kollegialer Zusammenarbeit. Parallel dazu sichern kombinierte Studien- und Praxiselemente fundiertes Fachwissen. Durch begleitende Feedbackrunden entsteht ein dynamischer Verbesserungszyklus. Diese Maßnahmen etablieren eine professionelle, zukunftsorientierte Lernplattform in Hotellerie, Gastronomie und Gesundheitswesen.
